跟着餐饮行业的持续立异取升级，越来越多的餐饮店成为“网红”打卡地，这些餐厅通过精美的“外表”投合年轻消费群体“出片”打卡需求，但它们正在吸引眼球的同时，可否食材新颖度、加工合规，实正做到“如一”，让消费者正在押逐潮水的同时，也能享用美食呢？对此，10月28日上午，海淀区市场监管局邀请区消费者协会、区饮服协会走进“网红餐厅”开展“随机查”。
本年以来，海淀区市场监管局针对美食城、收集餐饮办事单元等餐饮业态开展多项食物平安大查抄，加大对网红餐厅、高风险餐饮企业的违法行为力度，已累计查抄运营从体4152家次，通过政务新存正在食物平安问题的企业626户。同时，将“办事”走到“监管”前面，有针对性地对餐饮企业存正在的短板弱项供给营业指点，强化餐饮企业全生命周期。继续推进餐饮环节食物平安整治步履走深走实，进一步提拔食物平安保障效能，全方位织牢织密食物平安防护网，守护人平易近群众“舌尖上的平安”。（中国日报记者坐 杜娟）。
“您好，您是食物平安总监吗？请出示一下您的录用书。”“‘日管控、周排查、月安排’要记得按时记实，若是发觉问题，要及时采纳办法……”查抄现场，法律人员随机拔取了网红糕点店、大型西餐厅和连锁快餐企业三品种型运营从体，对照查抄清单开展全量查抄，逐条查抄了“两个义务”落实、进货检验、人员健康办理、食物加工操做、防控无害生物污染食物、食物添加剂办理等方面能否合适要求，并提醒运营者不得向未成年人售酒，要提示消费者按需点餐、自动打包，文明用餐、杜绝华侈。