乳业尺度争议:全球最低?

  正在6月15日召开的“南方巴氏鲜奶成长论坛暨海峡两岸奶业研讨会”上,广州市奶业协会理事长王丁棉认为我国现有的奶业尺度全球最低,制定牛奶质量尺度要从国情出发。业内资深专家,中国该当鼎力倡导巴氏奶,目前争议的核心次要集中正在:菌落总数、卵白质含量!