食物摊贩牵动着市平易近“舌尖上的味蕾”，也关乎夜间经济的健康取平安。为进一步规范夜市食物摊贩运营次序，城中市场监管所集中执量。
此次步履聚焦未持无效健康证明处置间接入口食物运营的摊贩，以及未打点《食物摊贩存案卡》的业户。法律人员逐户发放《食物摊贩合规运营奉告书》和《食物摊贩存案卡申办一次性奉告材料》，取运营者签定《食物摊贩食物平安和诚信文明运营许诺书》，并现场《中华人平易近国食物平安法》中的运营者义务取权利，明白要求各类食物摊贩按照《广西壮族自治区食物小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》合规运营，配合织密夜市食物平安防护网。
当晚，共出动法律人员5人，发放提示书45份、一次性奉告材料20余份，签定许诺书45份，进一步强化了摊贩从体义务认识。下一步，城中市场监管所将持续开展“回头看”，让大竹夜市既冒“炊火气”，更有“平安味”。